10 ideas para reducir el consumo de azúcar en casa

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2. Reduce el consumo de azúcares de forma paulatina. Sí, es terrible todo lo que leemos del azúcar y si tus hijos son de los que toman bollería (aunque sea artesana de horno), zumos y galletas ecológicos, chuches de vez en cuando, pizza precocinada, batidos de leche y otras mil cosas que antes no creías tan insanas querrás deshacerte de todo de golpe. Pero mejor hacerlo poco a poco. Queremos que nuestros hijos se desenganchen del dulce, no provocarles una depresión.

Porque como os contamos el azúcar estimula nuestros centros de recompensas de forma constante, por lo que si de repente dejamos de darles azúcar su centro de recompensas dejaría de recibir esos estímulos y podrían caer en una pequeña depresión, con sus estados de ansiedad añadidos (por la adicción que provoca el azúcar). Por eso hemos de conseguir varias cosas: 

  • Que su paladar rebaje el nivel de necesidad de dulzor.
  • Que su organismo se desenganche del azúcar.
  • Que su centro de recompensas siga trabajando. 

algodón de azúcarPor ejemplo si ellos toman refrescos, zumos y leches con cacao envasadas varias veces por semana, reducid su consumo a la mitad para empezar. Y cada vez un poco más.

Si toman leche con cacao para desayunar, de ese que tiene un 70% de azúcar, sustituye paulatinamente su cacao por cacao puro desgrasado (si es bio mucho mejor, pero la marca Valor tiene uno que para empezar es estupendo). Si le pones dos cucharadas de cacao normalmente, empieza por una y media del malo y media del cacao puro. Cada dos días pon media más del puro y media menos del suyo. Si, además, toma azúcar en la leche sustitúyela por otro endulzante más natural. Para empezar el ágave o el sirope de arroz está muy bien, sobre todo el sirope de arroz que tiene un sabor similar al azúcar y tiene un IG mucho más bajo que éste. Cuando ya sólo tome cacao puro con ágave u otro endulzante vamos reduciendo muy poco a poco el endulzante, hasta que se tome la leche sin nada de endulzantes y con su cacao puro (si toma leche vegetal mira que no lleve azúcares añadidos, claro, y si es animal mejor entera. De nuevo os dejo el link de la entrevista de Juan Llorca a Lucía Redondo sobre la leche que es una maravilla).

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Susana
Susana

No había leído el artículo entero cuando me pareció » un poco demasiado» , pero al leerlo del todo… Supongo q no no has tenido un hijo cocainomano… Si de verdad crees q es comparable la vida de una persona adicta a la cocaína de la de una adicta al azúcar …En fin

Susana
Susana

Me encanta vuestro blog y prácticamente siempre estoy de acuerdo con vuestra filosofía, pero soy de las q piensan q todo en exceso es perjudicial, quizá no le perjudique tanto la salud física un osito de goma un día como la psíquica sentirse el » raro» .. es mi opinión

Esther+RG
Esther+RG

Unas ideas estupendas. Intentaré poco a poco ir haciendo cambios. A mis hijas de 4 y 9 años se lo he explicado y por ahora, la mayor que es super golosa ha decidido ella sola tomar la leche sin nada (luego lo mata comiendo otros dulces, pero cada vez acepta más otras opciones, como queso de desayuno que como la encanta, es lo que se me ha ocurrido ofrecerla), y la peque quiere tomar la leche con canela, y como es menos golosa, otras opciones de desayuno que la doy la convencen más. Es verdad que los coles premian con… Leer más »

Bea
Bea

Gracias Nina!
A veces me siento como un unicornio…
Y no ha comido natillas? Ni pettits?
No le das gusanitoooos???!? De chuches ni hablamos no???? Pero un chupachups si le puedo dar…?
Y eso con dos añitos… q rodavia no está muy expuesta, aunq hay q pasar por alto la galleta maria y yogurt azucarado diario del cole…
En fin… por no hablar de como le das bocadillo de pan… con lo duro es… mejor bimbo!
Y asi… mil…
Espero q lo entienda, acepte… y lo rechaze ella por iniciativa propia.

Un abrazote

Ana
Ana

Genial artículo, como todos! Conocéis el blog The Spunky Coconut? Hay muchas recetas de helados y otras cosas libres de azúcar y lácteos. De los que más me gustan de recetas para niños. Un abrazo y enhorabuena por vuestro proyecto

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