Os recordamos que NO somos nutricionistas, sólo hemos hecho un largo camino y leído mucho sobre tóxicos y sobre cómo llevar una alimentación más saludable. Aprendemos de los mejores y sólo os trasladamos lo que hemos aprendido 😉 Ahora sí, haz tu consulta en los comentarios. La responderemos a la mayor brevedad.
Buenas Nina. Me gustaría saber cómo puedo asegurarme de si mi cuerpo está ácido y qué puedo hacer para alcalinizarlo.
Muchas gracias.
Hola Belén. Hay unas tiras que te dicen si la saliva es ácida o alcalina, pero no si tu organismo lo está. Para eso hay que hacer otros análisis de microbiota para ver cuál es tu estado. Hay bacterias que crecen más si hay un entorno ácido. Si tienes candidiasis es uno de los indicadores de acidificación. Lo mejor para alcalinizar es tomar verduras de hoja verde, eliminar harinas y procesados y limitar el consumo de carnes rojas. Un saludo!
Hola Ñina. Tengo una duda: en el formato de página web anterior cuando realizabas una consulta existía la opción de recibir un aviso al mail cuando el comentario realizado era contestado incluso había una opción de recibir nuevos comentarios de las secciones que interesaban. Podrías confirmarme si existe esta opción ahora y indicar cómo poder activarla? …esque me da rabia perder comentarios/ información en la que estoy interesada. Gracias!
Hola flori. Sí, hemos activado esta opción. La nueva página nos está dando algún que otro problemita pero lo vamos solucionando poco a poco y vuestro feedback es vital. Un abrazote.
Qué bien! Pues agradecería indicases cómo a ti arlo pues le he dado a la pestañita de subscribe y me dice failt , o sea fallo…así que ando perdida…
Dios Flori. Lo pudiste hacer?????
Hola Nina. Pues lo cierto es que no conseguí realizarlo todavía. Pensaba que lo había hecho bien pero de pronto vi que habia comentarios que yo no habia leido, en diferentes secciones no solamente en una, así que f8nalmente supe que no lo había echo bien. Continúo intentándolo de la misma forma, dando a activar la pestaña de arriba de los nuevos comentarios poñiendo mi email, pero sale lo de suscription failt…y me quedo igual. Así que agradecería si me ayudas y puedo activar las nuevas consultas y respuestas como los artículos que sueles publicar cada semana ( que por… Leer más »
Jope, Flori. Pues no sabemos por qué. Prueba a borrar cookies y todo eso a ver si así te deja…
Hola Nina.
Me encanta el blog y todas las publicaciones pero me está costando encontrar un jabón en gel o mousse limpiador ecológico facial; sería para mi madre es decir pieles maduras y secas.
¿Me puedes orientar si existe y de que marca,por favor?
Muchas gracias por esta impresionante labor.
Saludos.
Patri
Hola Patri. Claro que hay! A nosotras nos gustan mucho tres (aunque hay muchos más). Nos encanta la Mousse de Tamalys, aunque sinceramente no sé si se sigue vendiendo esa marca, hace mucho que no sabemos de ella. También la mousse de rosas de Coslys (una marca low cost que es muy High), y el gel de Montbrun. Es ultra rico, limpia y deja el rostro genial. No es para rostro solo, sino para todo el cuerpo, pero nosotras lo hemos usado para el rostro cuando hemos tenido la piel más delicada de lo normal y más seca y nos… Leer más »
Hola Nina,
Querría preguntarte sobre una marca de sartenes que no sean de hierro y no transmitan tóxicos a la comida. En cuanto al agua, yo he dejado de comprarla en botellas de plástico. Encontré una empresa española que comercializa el agua del manantial del Castillo de Gormaz en cartón (Agua en caja mejor). Parte de sus beneficios son destinados a la fundación “Plant for the Planet” y por lo visto cada árbol consumido es reemplazado por uno nuevo.
Un abrazo
Hola Elena. A nosotras nos gustan mucho las de De Buyer, pero reconocemos que no son las más prácticas. Las de Tefal de titanio no llevan PFOAS, al igual que las de cerámica que en las que se especifica sin PFOAS. Las mejores, sin duda, las de titanio 100% ( no las de tefal sino las que son todas de titanio), pero su precio las hace casi imposibles de adquirir por el común de los mortales. Y lo del agua… Lamento decirte que los envases de cartón tienen una película interior que contiene ftalatos casi en mayor medida que el… Leer más »
Hola! Por cuestiones de salud me recomiendan tomar gelatina, que parece ser contiene mucho colágeno que necesito tomar para mantener mis huesos y articulaciones un poquito mejor de lo que están actualmente ya que la artrosis empieza a pasarme factura. Así que me he puesto a buscar un producto adecuado con el que preparar el postre de forma natural, pero he buscado y rebuscado y no encuentro una opción orgánica que, a lo peor, ni siquiera existe… Sabéis si hay algún producto que se pueda tomar con seguridad? Ah y tiene que ser de origen animal, parece ser, y si… Leer más »
Hola Maria. Nosotras tomamos colágeno marino, os gusta mucho más que la gelatina. Si comes carne de forma habitual puedes hacerte caldos con huesos blancos de ternera, si lo quieres en suplemento nosotras te recomendamos el marino. También puedes tomar MSM el colágeno de los veganos, por decirlo de alguna manera… y el colágeno de vegavero también es muy bueno.
Hola Nina. En esta ocasión quería consuktarte acerca de diferentes suplementos. Últimamente leo bastante sobre beneficios de la bitamina C pero no consigo encontrar información En la que se detalle cómo tomarla , cuánto tiempo, dosis, tiempo de descanso entre ciclos… Asimismo me pasa lo mismo con los famosos omegas …Desde que te conoci esto es un no parar: .cosmética, alimentación , ropa…cada vez quiero sentirme más saludable por eso creo que estarïa bien esto de tomar suplementos adecuados. Tú tomas alguno? De qué forma los consumes? Aué debería tener en cuenta a la hora de elegirlos?…Gracias como siempre. Un… Leer más »
Hola Flori. Yo tomo muchos suplementos, pero mi caso es un tanto especial por algunos problemas autoinmunes. Yo tomo mega dosis de vitaminas C y omegas 3,6 y 9 con una proporción adecuada, así como magnesio. Lo importante no es tomar suplementos porque está de moda, sino aquellos que nos hacen falta. Depende de lo que necesites y de tu dieta.
Gracias por contestar Nina. Pues ciertamente te doy la razón con el tema de los modismos, estoy de acuerdo y ojalá hubiese incluso más moda y más gente interesada en esto de incorporar hábitos más saludables en su vida fuese del campo que fuere: alimentaciòn, cosmética,…verdad? En mi caso: no sé de qué forma concreta podría saber qué suplementos podría venirme mejor. En grandes rasgos creo que necesitar lo que es ncesitar no debo necesitar nada, pues en las últimas analíticas todo anda bastante bien. Pero es cierto que me gustaría potenciar mi óptimo estado de salud. Este último año… Leer más »
Hola Flori. Pues una pregunta muy interesante. Mira si no te falta nada, siempre hay cosas que faltan. Es decir, lo de suplementarse porque sí no nos gusta, pero nuestra vida diaria hace que tengamos carencias de algunos elementos. Para empezar, para nosotras, el más importante es el magnesio. Consumimos magnesio cuando tomamos dulce, cuando hacemos la digestión… Nuestro ritmo de vida demanda mucho magnesio y las verduras cada vez son más pobres debido a las prácticas intensivas de agricultura y a que se acortan los tiempos naturales de forma artificial haciendo que tengamos unas frutas y verduras con menos… Leer más »
Nina cuánto me alegro de ver que me has repsondido. Esperaba tu respuesta como agua de mayo, por cierto no deja de sorprenderme cómo de informada estás en tan diferentes temas y de qué forma tan altruista los compartes con todas nosotras. Voy en cuanto pueda a buscar por la red cómo conseguir este tipo de suplementos ( la vitamina C y elmagnesio y entre las opciones que me das opto por la glicina de magnesio ya que no suele ir estreñida nunca). Me dejas patidifusa con lo del hongo reishi ese…pero qué es? Como lo podría encontrar? Hay que… Leer más »
Hola Flori. Pues tengo previsto hacer un artículo al respecto, pero te juro que los días de 24 horas se me quedan cortos… No me da el tiempo para contar tooooooodo lo que investigo y aprendo. Detrás de cada artículo hay muchas horas de investigación que no se ven y me alegra mucho que os sirva.
Lo del Reishi es una maravilla. Se toma en comprimidos. Solgar, Solaray, Sura Vitasan, Now, Drasanvi… Todas ellas son marcas de confianza de las que compro suplementos. Prometido artículo al respecto. 😉
Eres una trabajadora incansable. Se te nota que disfrutas lo que haces. Enhorabuena, eres muy afortunada. Estaremos muy pendientes y ansiosas ( almenos yo) por leer dicho articulo. Hasta entonces mucho ánimo y por aquí que te seguimos. Un abrazo.
Gracias cielo, nos alegra que se note el esfuerzo que hay detrás.
Hola de nuevo Nina. Pues ahora mismo me encuentro en una fase de hipermegadeshidratación total. Lo noto desde en el pelo ( super seco y encrespado, que merece una consulta a parte) hasta a nivel interno, pues suelo sentir mucha sequedad de boca a lo largo del día y por supuesto en la piel: siempre habia tenido la piel del rostro contendencia seca ( supongo que por aquello de la rosácea) pero desde hace un tiempo es impresionante. Utilizo diariamente la Little miracle de Organic Surge pero la he de aplicar varias veces al día para sentirme hidratada y de… Leer más »
Hola Flori. La biotina es muy buena para el cabello, los ácidos grasos omegas también. De momento con tus condiciones yo no tomaría nada más. Puedes probar estos suplementos. Las marcas? A nosotras nos gustan mucho tanto Sura Vitasan como Solgar o Solaray, además de Now. Si quieres suplementos ecológicos de gran calidad y super alimentos, Salud Viva es nuestro preferido. Ya nos dices cómo te va. Un abrazote.
Hola de nuevo Nina. Estoy teniendo problemas con esto de realizar consultas pues tras escribirlas y publicarlas veo que desaparecen Así que por tercera vez escribo el mismo comentario. Siento si a ti te llega tantas veces pero no entiendo que no lo encuentre yo por eso vuelvo a escribir. Te comentaba que no sé si tendrá o no que ver el hecho de acabar de salir de un posparto un poco peculiar ( atonía uterina tras dar a luz que causó hemorragia tremenda y como resuktado transfusiones y meses de mucha debilidad, cansancio y tomar hierro en grandes cantidades)… Leer más »
Flori, dime si te respondí que me pacere que sí… Un abrazote.
Hola Nina. Tengo una pregunta sobre los sartenes y ollas, conoces alguna buena marca para sartenes que no sean de hierro? gracias
Hola Lucía. Pero que no tenga PFOAS simplemente o que sea de titanio?
si, sin PFOAS creo que son mas economicas… Gracias :-0
Hola Lucía. Sin PFOAS tienes en muchos sitios. En casi todos los sitios venden sin estos tóxicos antiadherentes. Si quieres algo un poco mejor puedes buscar las de hierro de woll de hierro o reforzadas con titanio, aunque son un poco pesadas y las que son sólo de hierro hay que cuidarlas bastante, pero para carnes y pescados son realmente buenas. Valen unos 60 euros cada una. Si quieres algo aún más barato Tefal tiene unas sin pfoas que se llaman titanium o algo así y valen unos 70 euros el trio de sartenes. Ya nos contarás cómo te van!!!
Hola Nina! Que tal estas?
Yo hoy quería pedirte consejo sobre sustitutos sanos y naturales del azúcar. Primero probé con la stevia pero su sabor no acaba de gustarme mucho. Luego empecé a usar sirope de acabe, hasta q descubri que no era tan bueno como yo pensaba. Me dijeron que mejor el sirope de agave crudo ( el de color marrón oscuro) , también he oído hablar del azúcar de coco, del sirope de arroz, del xylitol. Y no se cual es realmente bueno para la salud y cual no. Podrías ayudarme por favor?
Un abrazo.
Hola Noemí. Sí, sobre eso hay mucha incertidumbre. Haremos un artículo al respecto para echaros una manita… Lo ponemos pronto, palabra.
Muchas gracias Nina. Muy buena idea la del artículo. Nos ayudará mucho. Un abrazo.
Un abrazo también para tí Noemí 🙂
Hola Nina, se ha publicado ya el artículo?? Seguro que es interesantísimo… Lo he buscado pero no lo veo.. No es por meter prisa, es sólo por saber si está jjjjjjj. Millones de gracias!!
Mireia, como vamos contestando al salto de la mata no sé a qué artículo te refieres, si nos lo recuerdas te lo agradezco 😉
Hola Nina. Conoces alguna marca de panificadoras buena sin toxicos??? Sobre todo para panes de espelta. Centeno y etc. Muchas gracias
Hola Lucía. Hemos leído sobre muchas de ellas y para nosotras las mejores hoy en día son las de la marca Unold, hechas sin pfoas ni teflón y no desprenden ningún otro tóxico. Si te haces con ella ya nos dirás cómo te va!!!!
Hola!!! Me encanta esta nueva sección.. me parece súper interesante.
Quería consultarte sobre las opciones saludables que existen de agua embotellada. En casa compramos agua en botella de plástico, porque el agua corriente de Valencia es de una calidad horrible, pero las botellas que compramos me temo que estarán invadidas de bisfenol… Así q no sé qué alternativas hay, a parte de las botellas de vidrio (tienen el problema que pesan muchísimo y no son prácticas para beber a diario de ellas).
Gracias!!!
Hola Paola. Me alegra que me hagas esa pregunta. Acabamos de conocer una nueva marca de jarra de la que os hablaremos dentro de poco, pero es nuestra mejor elección (bueno, la segunda tras el vidrio pero para comprar garrafas y llenar botellas de agua hace falta tener la fuerza de Thor, y como que no…). Se llama Alkanatur. Y el agua corriente de Valencia no es horrible en absoluto, es infinitamente mejor que las de botella. Pero sí, sabe a demonios… La jarra no termina con el mal sabor del todo, pero están mejorando el filtro para que elimine… Leer más »
Me temo que la calidad del agua del grifo no es todo lo adecuada que debiera. He leído un artículo sobre agua en la web de Cristina Santiago (tóxicos del agua) que me ha puesto los pelos de punta. No he investigado sobre el tema, pero no veo que una jarra ni un sistema de tratamiento de agua doméstico puedan ofrecernos agua de calidad.
Espero ansiosa tu post sobre Alkanatur.
Hola Ana. El tema del agua es peliagudo. Los actuales sistemas de filtrado no eliminan todas las partículas. Y respecto a la web de Cristina Santiago… Uf, para amortizar mil y pico euros de aparatito… Ella sólo habla de los recambios, pero no del resto. Aporta bastante información, pero la web de alkanatur también tiene mucha información. Me inspira mucha confianza este producto, primero porque es made in Spai, segundo porque lleva un estudio de la Universidad de Santiago de Compostela, tercero porque es un desarrollo español y cuarto porque la jarra ha sido testada por el departamento del doctor… Leer más »
Hola Nina. Como estas? Que tal llevas el verano?
Yo estoy intentando hacer la transicion a una comida cada vez mas sana, cosa que me cuesta mucho, pero se que el esfuerzo merece la pena. Y me preguntaba si existe, para la alimentacion, alguna pagina web tipo “La verita sur les cosmetics” donde poder poner los ingredientes de un producto y saber si son buenos o no.
Un abrazo grande.
Hola Noemí. Interesante pregunta. De momento sólo tenemos los listados de los famosos E que puedes consultar en nuestra web https://organics-directory.com/aditivos-en-los-alimentos-y-colorantes-ci/ Ahí puedes ver los que son buenos y los que no. Y respecto al resto de productos, pues lo de siempre: nada de azúcares ni harinas refinadas, poca carne, muchas frutas y verduras… Esperamos que te sirva. Un saludo!!!
Si, muchas gracias, me sirve. Dios mío, cuantos E hay. No imaginaba que pudiera haber tantos!!!
Un abrazo Nina, y gracias de nuevo.
Me alegra que te haya servido!
Gracias Nina!
Ya tengo fichadas unas de vidrio recubiertas de silicona perfectas para que la nena las agarre bien y que amortiguan los golpes y caídas! BKR, Lifefactory…y muchas más. Por si alguien más busca y le puede interesar…
Besos mil!
Perfecto Eva. Muchas gracias!!!
Hola Nina,
Pues yo quería empezar preguntándote por lo básico, el agua. La niña y yo vamos todo el día con la botellita de agua de plástico…y por lo que parece no es muy acertado, no? Es mejor que sea de silicona? De vidrio? Tipo cantimplora?… O no pasa nada?…Gracias!
Hola Eva, me alegra que me hagas esta pregunta. Las botellas de plástico ni en pintura. El vidrio es el material más noble por excelencia. Las cantimploras de metal, muchas de ellas están recubiertas con Bisfenol A. Otra idea para la peque es usar un plástico libre de BPA y cambiar el agua todos los días, claro. Pero si se puede vridrio es lo mejor.
Entonces nina, las botellas de acero inoxidable estarían dentro de las cantimploras? Es decir, no son del todo saludables? Mil gracias y mil besos
Hola Flori. El problema es que muchas veces esas cantimploras están revestidas de bisfenol… Tendrías que tener la garantía de que no lo contienen. Un saludo.
Buenas tardes 😀
Me encanta esta sección!pero creo q te vamos a dar mucho trabajo querida Nina…
Para mi nena estuve mirando botellas de acero inox y me convenció esta marca kleen kanteen, son un poco caras pero libres de BPA y mas seguras en tema de toxicos q de aluminio.
Tuve de vidreo con funda de silicona… y como la botella va del coche a casa a la sillita…. rompió, eso si… no se desperdigan los trocitos.
Un saludo
Bea
Hola Bea. Gracias por tu aporte!! Sí, la verdad es que lo de las botellas de los peques es un quebradero de cabeza 😉
Nina, muchisimas gracias por tu respuesta. Eres un sol. Un abrazo grande.
😉 Otro para ti.
Hola!!!! Qué bien que por fin haya una sección para poder realizar consultas de alimentación, gracias!!! Mi bebé de 6 meses, va a comenzar a tomar papillas de cereales según nos ha indicado su pediatra. Hasta ahora sólo ha tomado pecho y ahora quiero mirar muy bien qué cereales y cómo dárselo pero tampoco he encontrado mucha información de recetas de papilla caseras que no lleven mucho tiempo de preparación. Tengo entendido que las harinas BIO de maíz y arroz sirven para hacer ésta papilla, pero he probado a hacer de maíz y no tiene sabor a nada y no… Leer más »
Hola Campanilla. Lo cierto es que los cereales tienen poco sabor. Puedes probar a prepararlos con leche ecológica de arroz o avena, ya que algunas de ellas son muy dulcecitas. No has hecho nada mal, sólo que el paladar del peque está acostumbrado a la dulzura de la leche de mamá. Seguro que tú sí que tomas dulces 😉 y tenemos que acostumbrar su paladar. Como ya tiene seis meses puedes mezclarlas con frutas (todo batido). Por ejemplo le pones harina de avena sin gluten (mejor que con gluten aunque ya pueda tomar y leche de avena. O le añades… Leer más »
Muchas gracias!! Lo probaré. De momento he comprado las que ya van preparadas pero voy a comprar la leche de avena que me comentas y añadiré las frutas. Los tiempos de cocción cuáles son? Es lo mismo prepararlo con cereal entero que con harina de dicho cereal??
Mil gracias por todo, no sé qué haríamos sin ti.
Hola Campanilla. No, no es el mismo, si las haces enteras tienes que mirar que se deshagan bien, que estén blanditas y no harinosas al probarlas. Normalmente son unos 15-20 minutos a fuego lento, pero puedes ir probando ya que no es lo mismo gas que vitro que inducción y los tiempos varían. Lo importante es que la avena suelte ese mucílago que la hace tan suave, que no quede harinosa sino suave y, si me permites la expresión, ‘mucosa’. Un abrazote y ya nos dirás cómo le va!
Hola! Escribo por si puedo ayudar porque hace ya un año y medio estaba en tu situación. Te puedo decir q a nosotros nos han ido muy bien los de la marca hipp(crema de arroz versión sin gluten y multicereales con gluten) como sus necesidades de leche se cubren si mama a libre demanda yo se los hacia directamente con agua mineral,caldo de verduras o zumo natural. Ahora hero a sacado en su linea bio cereales y se empiezan a ver en hipermercados.
Soy madre primeriza y estoy empezando también con la alimentación complementaria. He entrado a esta página buscando un poco de información y me encuentro con esto. Mil gracias! Hace poco estuvimos de visita con nuestra pediatra y le comenté que estaba pensando en cocinar yo mismo los cerrales y no me lo aconsejó. Me dijo que los cerreales preparados ya vienen con vitaminas incorporadas y que es bueno para ello bla,bla…El caso es que no me convenció para nada pero también es cierto que me creó mucha inseguridad y acabé por ceder. En la farmacia, de tres marcas que tenían… Leer más »
Sobre el tema este del agua en botellas de plástico me surgen muchas dudas porque al fin y al cabo cuando compramos agua embotellada va en recipientes de plástico así que no sé si encontrarle mucho sentido a lo de rellenar ese agua en botellas de cristal. Seguro tendrá una explicación que se me escapa, podrias explicárlo Nina? Mil gracias!
Pd: y que conste que ya he hecho mi pedido de botellas de cristal para mi bebé y para mí en Amazon porque para mi si tú lo dices va a misa??
Ains, flori. Es que se trata de rellenar con agua del grifo no de una garrafa!!!! Podemos optar por una jarra de la que os hablaremos en breve, pero no por agua embotellada en plástico…
Hola Flori. Ya nos dirás cómo le va a tu peque. Un saludo!
En un comentario anterior te preguntaba sobre los utensilios que utilizabais vosotras para cocinar y conservar. Me comentastes que teniais unas cazuelas que eran de una casa que trabaja muy bien el acero. Me podrias decir cual es la marca? Es que ya no se de que marca fiarme.
Y olla rapida teneis?
Y para las cocciones largas que te parecen las Crock Pot que venden en Conasi?
Un saludo y muchas muchas gracias.
Hola Noemi. Es Zwillings, una marca especialista en cuchillos de calidad y que hace conjuntos de ollas de alta calidad. No es titanio, pero está muy bien… Y de olla rápida tenemos una de Tefal corriente. No hemos probado las Cock Pot, así que no podemos decirte nada, pero para nosotras donde esté la cocina tradicional…, pero igual la probamos y nos parece lo más… Un saludo.
Estoy que doy saltos de alegria con el hecho de que hayais creado esta seccion. Mil gracias Nina. No puedo estar mas contenta. Lo unico que me apena es que esto supone mas trabajo aun para ti. Pero de nuevo muchisimas gracias.
A vosotras por estar ahí. Sin vosotras nada de esto existiría
Buenos días Nina, todavía no había entrado en esta sección y me parece estupendo que la hayais creado, llevo tiempo dándole vueltas al tema del agua, y estaba pensando en comprar un aparato para hidrogenar el agua, he visto uno en la web H2VITAL.COM, y te agradecería mucho que me dieses tu opinión al respecto, si no te pareciese adecuado, me esperaría a que nos hablases de esa jarra saldrá en breve.
Muchísimas gracias por todo, un gran abrazo y mucha salud para este 2018
Hola María. No conozco el producto en profundidad. Los hidrogenadores son una gran opción, pero su precio es bastante elevado y no sé hasta qué punto compensa la inversión. Lo de la jarra, estamos en contacto con la empresa para que nos resuelva algunas dudas que tenemos, lamento no poder decirte más. Un saludo.
Muchas gracias, estaré pendiente de vuestras informaciones para ver si la jarra fuese una buena opción.
Un abrazo
Claro María. Seguimos investigando. La jarra es maravillosa, pero queremos que pulan unas cosillas que le falta pasa ser perfecta 😉
Nina, nos podrías dar algo más de información? …la compramos o no? …a ver si la compro ahora, porque la necesito YA, y en 4 días sacan una gama “más pulida” !! Podrías orientarnos sobre cuanto tiempo tenéis previsto que estará el producto finalmente a punto? Muchas gracias . Un beso!
Ains Flori, no recuerdo de qué es la pregunta… Disculpa…