Cuando hablamos de platos principales hay vida más allá de la carne y la pasta… Que sí, que sí, que os prometemos que más allá de la pasta y la pizza hay vida. Y del arroz.
En Orgànics Magazine probamos nuevos granos y os contamos las recetas que hacemos con ellos. Porque sabemos que la primera vez que oyes hablar del mijo, la quinoa, el amaranto o la chía te quedas con la cara a cuadros. Y si se le añaden otros ingredientes como súper alimentos ya parece que estés en Marte.
Si tu también quieres llevar una alimentación más variada y saludable pero no sabes por dónde empezar y si te va a gustar esos nuevos ingredientes, en Orgànics Magazine te lo ponemos fácil. Recetas de toda la vida en su versión bio, o sin lácteos, o sin gluten.
Incorporamos pequeños cambios a nuestra cocina tradicional y nos atrevemos con innovaciones de cocina consciente.
No somos súper chefs. Somos súper atrevidas. Y se nos pasan las cosas de cocción. Y hacemos tartas incomestibles. Y metemos la pata. Pero seguimos trabajando para ofrereceros las mejores recetas, las más deliciosas y sanas, pero con los pies en la tierra y sin que nos cuesten un ojo de la cara…
Los azukis son unas judías rojizas de origen japonés ricas en proteínas, vitaminas, minerales, fibra y además fortalecen los riñones, de sabor delicado y ligeramente dulce. En Orgànics magazine os traemos un plato ideal para cuidar nuestro organismo gracias a las propiedades depurativas de los azukis y a los carotenos antioxidantes de la calabaza y las zanahorias.
Un cóctel de proteínas vegetales de alto nivel nutricional, rico en magnesio y calcio, con fibra, apto para celiacos y también para diabéticos por tener hidratos de carbono de lenta liberación, además es fácil y sencillo de preparar.
Quinoa con semillas, un plato frío lleno de superalimentos como la quinoa, chía, lino, pipas de calabaza muy fácil de preparar y estupendo para el calor que ya comienza. Un cóctel de proteínas, fibra soluble y omegas 3. Apto para celiacos y veganos.