Aloe Vera II: Superalimentos orgánicos ¡Y casi mágicos!

Si en el anterior post os contábamos las maravillosas propiedades del Aloe Vera Barbedensis Miller en aplicación externa sobre la piel, las propiedades beneficiosas del Aloe Vera cuando se ingiere se multiplican conviertiéndolo en un auténtico superalimento:
Es un aliado perfecto para el aparato digestivo ya que ayuda a mantener una buena salud buco-dental, elimina el mal aliento, previene el estreñimiento, elimina gases, tiene efecto protector sobre la mucosa gástrica evitando úlceras, regula el metabolismo (por lo que es muy útil en dietas de control de peso) y ayuda a la digestión. Para ello se recomienda tomar un par de cucharadas antes de cada comida, eso sí, sin sobrepasar la dosis máxima diaria de 50 mililitros, unas cinco cucharadas.
En los demás sistemas corporales también actúa de regulador, depurativo, tonificante, antiinflamatorio, tiene actividad antimicrobiana frente a un amplio espectro de microorganismos, previene gripes, resfriados, con propiedades anticancerígenas y antitumorales, regula la tensión arterial y mejora la circulación sanguínea, reduce el azúcar en sangre, el colesterol, los triglicéridos y el ácido úrico.
Los nuevos productos derivados del aloe vera están entrando ya en las recetas de los más afamados chef: lo usan como espesante y texturizante en helados, sopas, gazpachos, batidos, zumos, como un ingrediente más en ensaladas… ¡¡En Orgànics Magazine os traemos algunos de esos superalimentos!!

1. Taquitos de Aloe Vera en almíbar Saloe by Naturae, empresa certificada por el comité de agricultura ecológica de las Comunidades de Castilla y León. Estos taquitos de pulpa de aloe son ideales consumirlo directamente, para cocinar, como ingrediente de ensaladas, gazpachos y otras bebidas. Producto premiado en el salón de Gourmets 2015. El tarrito de 205 gramos cuesta 4,42€ y se distribuye en los supermercados Carrefour y en su tienda online

2. Jugo de Aloe Vera ecológico con pulpa de Al-olé con 98,99 por cien de pureza y certificado ecológico del Comite Andaluz de Agricultura Ecológica. No se recomienda una ingesta mayor de 50 miliitros al día (unas cinco cucharadas). La botella cristal de un litro la podemos encontrar en la web de Ecocash por 22,55€

3. Gel de Aloe Vera en polvo ecológico de Salud Viva Superalimentos, con sello del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana. Para diluir en batidos, zumos, agua y en uso externo para elaborar cremas y cataplasmas. Este sobre de 250 gramos cuesta 14,10€ en su web

4. Jugo y pulpa de Aloe Vera Ecológico Premium de Plameca cosecha primavera 2016, elaborado con aloes andaluces con certificado del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica. No está filtrado ni pasteurizado. La oferta de dos litros (dos botellas de litro) son 34,20€ en Naturalchi

5. Puro Jugo de Aloe Vera sin pulpa BioBética con sello del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica. Es Aloe Vera puro al 98% y zumo de limón 2%. Se presenta en botella de cristal de 500 mililitros y cuesta 15,25€

6. Jugo de Aloe de Agricultura Ecológica de Laboratorios Ynsadiet con un 99,98 por cien de jugo de aloe vera, y sello de agricultura ecológica de la Unión Europea. Los 500 mililitros cuestan 12,64€ en Casa Pià

7. Taquitos de Aloe Vera ecológico en su agua Las Coronas, con certificado del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica. Para dar textura a helados, gazpachos, salmorejos, para combinar con frutas en macedonias y ensaladas. El tarro de 240 gramos cuesta 8,00€ en su web

8. Zumo de Aloe Vera de la marca malagueña BioStevia. La bag in box de dos litros con grifo y que siempre mantiene el producto como al vacío la podéis comprar en la web Biofincamarket por 22,00€.

9. Aloe Vera deshidratado granulado Olialoe. Aloe deshidratado a baja temperatura para mantener todas las propiedades intrínsecas de la planta. Procedente de agricultura sostenible, producto artesano alimentario, producido y elaborado en España. Para mezclar con zumos, yogur, mermeladas, para repostería. Un tarro de 130 gramos de aloe deshidratado equivale a 1.625 gramos de pulpa de Aloe Vera Barbadensis puro. 8,00€ en su web

10. Cerveza artesana y ecológica Beauty con un diez por cien de Aloe Vera. Una cerveza artesana que combina los más selectos ingredientes procedentes de la agricultura ecológica con los beneficios del aloe vera, es de color dorado, sabor suave y con 4,8 grados de alcohol. El pack de seis botellines de 33 centilitros cuesta 15,00 € en Bioselecta