Chocolate ecológico, una delicia para los paladares más exigentes

chocolate-31eqpzq5rydpkcu4tiaups

Chocolates negros mentolados

1. Chocolate Negro al estilo tradicional con espirulina de Ecorganic. Mínimo 65 % cacao. El chocolate catado es de color marrón muy oscuro, satinado. Buena sonoridad. El menos aromático de los cuatros catados de Ecorganic, con un aroma a manteca manteca. En boca se aprecia muy sutilmente la espirulina, pero sólo si la has probado y conoces su sabor, si no es difícil apreciarlo, lo que es un punto a favor, se funde con facilidad.
La tableta de 100 gramos, que está envuelta en un papel de plástico, con una sencilla etiqueta, con el sello del CAEVC, el AB de agricultura biológica de Francia, el BIO de Alemania y el de la Unión Europea la podemos encontrar en ecorganicweb.com por 2,75 €.

2. Chocolate ecológico a la menta de Rawr. 68 % mínimo de cacao. Esta marca surgió en Cambridge ante la falta de un chocolate raw que fuera lo más delicioso del mundo. Decidieron hacerlo ellos y tras muchas pruebas dieron con el chocolate que querían y se lo llevaron al mercado, y a la gente les gusto tanto como a ellos.

Este chocolate es de color marrón claro, mate, con buena sonoridad. Aroma a menta sutil pero presente. En boca le cuesta deshacerse un poco, se aprecia más la menta y de post gusto más menta. Apto para veganos. Esta chocolatina de 60 gramos va envuelta en un papel metalizado y luego en un colorido papel con un 10% de cascara de cacao con ilustraciones de Nancy Voak, con el sello de la Soil Association, el de agricultura de la UE y el de comercio justo Fairtrade. La encontramos en vita33.com por 3,99 €

3. Chocolate de menta de Pana Chocolate. 60 % cacao. Este delicioso chocolate está a medio camino entre el cacao y un caramelo de menta. Endulzado con sirope de agave negro al ser tan fundente y blanco se asemeja a un Sugus más que a una tableta de chocolate, pero es precisamente lo que diferencia a esta marca: su suavidad y sus envolventes sabores. Se aprecia claramente la menta nada más destapar el envase. El aroma es balsámico y te envuelve. Es un aroma limpio y maravilloso. Perfecto para los amantes de estos acentuados contrastes.
La chocolatina de 45 gramos, que está envuelta en un papel decorado a juego con el dibujo de la caja, lleva el sello de ACO (el sello eco de Australia) y la podemos encontrar en snackgods.com por 3,99 €.

nosotras1squared

Suscríbete y recibe nuestra para llevar cuando hagas tus compras

No dejes de leer los esenciales de Orgànics Magazine

avatar
  Despliega para ver las opciones de suscripción a este artículo...  
¿Te suscribes a los comentarios de este artículo?
Close Cookmode
error: El contenido esta protegido!