Rica receta para despedir las fiestas pascueras
Esta torta de pasas y nueces (en valenciano coca de panses i anous) junto a los panquemaos y monas son los dulces típicos que se toman en pascua en la Comunitat Valenciana y aquí tenéis su versión eco y saludable, ya que al llevar muchas pasas hemos eliminado parte del azúcar de la receta original.