Primeros y Segundos

tomatitos con bolitas de arroz

Aperitivo saludable: Tomatitos con bolitas de arroz

Estos Tomatitos con Bolitas de Arroz son un rico aperitivo vegano y sin gluten, fácil de preparar, rico fibra, calcio, ácidos grasos omega 3 y 6 y en antioxidantes.

Enología

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Cepas perdidas, variedades recuperadas

El a+B Cepas Perdidas Blanco ha sido elaborado con la variedades autóctonas Alarige y Borba al 50% cultivadas en esas “cepas perdidas”, vendimia manual, nocturna, a primeros de octubre y el coupage no se ha hecho en bodega sino en la parcela ya que las vides de una y otra variedad están alternadas en el campo.

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Ya que parece que octubre es rosa, catamos Fruto Noble 2017

Hacía tiempo que no catábamos un rosado , así que ya tocaba catar uno. Se trata del rosado Fruto Noble 2017 de la bodega Francisco Gomez de Villena (Alicante) y que se embotella bajo el sello de la D.O. Vinos de Alicante.

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