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Alimentación Consciente. Si quieres alimentarte mejor y de forma sana pero no sabes cómo…
08 mayo 20171846Visitas40Comentarios

Alimentación Consciente. Si quieres alimentarte mejor y de forma sana pero no sabes cómo…

Lo reconocemos. No somos expertas en cocina. Pero sí hemos leído mucho sobre alimentación consciente y ecológica. Y hemos llegado a varias conclusiones que reflexionamos con vosotros:

  • Los mejores alimentos no van en botes, latas ni, mucho menos, en bolsas individuales.
  • Comer no es lo mismo que alimentarse ¿te has dado cuenta que en los anuncios no se habla de alimentos sino de mera comida?
  • Los tóxicos en nuestra cocina se pueden evitar fácilmente
  • La comida ecológica es la única que nos garantiza el bienestar animal y la ausencia de tóxicos en nuestras frutas y verduras.
  • El trato que reciben los animales que comemos es más digno de bestias que de seres humanos

Y dicho esto llegamos al meollo del asunto. Si has llegado hasta aquí es porque quieres cuidarte bio pero ¿Cómo lo hacemos si a penas tenemos para subsistir? Hay trucos que podemos hacer para comer bien sin que nos cueste un riñón, porque no toda la comida bio es tan cara como parece, pero todo en esta vida es cuestión de prioridades, y ahí es importante que cada uno de nosotros analicemos cuáles son las nuestras y hasta dónde podemos llegar. Y también es importante no decaer ni pensar ‘uf, lo estoy haciendo todo fatal’, sino felicitarnos por haber llegado a plantearnos que necesitamos un cambio en nuestra alimentación ¡eso ya es todo un logro!

Si tienes dudas sobre alimentación o sobre nuestras recetas ¡esta es tu zona! Pero nuevamente os recordamos que NO somos nutricionistas, sólo hemos hecho un largo camino y leído mucho sobre tóxicos y sobre cómo llevar una alimentación más saludable. Aprendemos de los mejores y sólo os trasladamos lo que hemos aprendido 😉

NORMAS (por favor, léelas antes de comentar):

  • Escoge la temática sobre la que quieres comentar o preguntar.
    Si quieres hacer una pregunta, lee primero los comentarios que se han publicado sobre ese tema, casi siempre nos preocupa lo mismo ^-^.
  • Para atender todas las consultas con el mimo que cada una necesita lo hacemos poquito a poco. No te preocupes si cuando envíes tu consulta no aparece publicada, eso es porque publicamos una a una tras leerla y responderla y borramos los mensajes con spam o con publicidad, ¡¡¡queremos que este sea un foro para los lectores!!! Si quieres hacer una pregunta al resto de lector@s dilo en el texto y la aprobaremos de inmediato, ¡así te podrán responder cuanto antes! Pero si no, quizá tu respuesta tarde varios días (incluso semanas) en ser respondida y por lo tanto en ser publicada. Discúlpanos, vuestras preguntas y mails nos ocupan varias horas al día ¡y queremos atenderos a tod@s!
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39 Comentarios

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LuciaTalpas
LuciaTalpas

Hola Nina. Tengo una pregunta sobre los sartenes y ollas, conoces alguna buena marca para sartenes que no sean de hierro? gracias

Noemí Gutierrez
Noemí Gutierrez

Hola Nina! Que tal estas?
Yo hoy quería pedirte consejo sobre sustitutos sanos y naturales del azúcar. Primero probé con la stevia pero su sabor no acaba de gustarme mucho. Luego empecé a usar sirope de acabe, hasta q descubri que no era tan bueno como yo pensaba. Me dijeron que mejor el sirope de agave crudo ( el de color marrón oscuro) , también he oído hablar del azúcar de coco, del sirope de arroz, del xylitol. Y no se cual es realmente bueno para la salud y cual no. Podrías ayudarme por favor?
Un abrazo.

Luciatalpas
Luciatalpas

Hola Nina. Conoces alguna marca de panificadoras buena sin toxicos😍😄? Sobre todo para panes de espelta. Centeno y etc. Muchas gracias

Paola
Paola

Hola!!! Me encanta esta nueva sección.. me parece súper interesante.

Quería consultarte sobre las opciones saludables que existen de agua embotellada. En casa compramos agua en botella de plástico, porque el agua corriente de Valencia es de una calidad horrible, pero las botellas que compramos me temo que estarán invadidas de bisfenol… Así q no sé qué alternativas hay, a parte de las botellas de vidrio (tienen el problema que pesan muchísimo y no son prácticas para beber a diario de ellas).

Gracias!!!

Noemí Gutierrez
Noemí Gutierrez

Hola Nina. Como estas? Que tal llevas el verano?
Yo estoy intentando hacer la transicion a una comida cada vez mas sana, cosa que me cuesta mucho, pero se que el esfuerzo merece la pena. Y me preguntaba si existe, para la alimentacion, alguna pagina web tipo “La verita sur les cosmetics” donde poder poner los ingredientes de un producto y saber si son buenos o no.
Un abrazo grande.

Eva

Gracias Nina!
Ya tengo fichadas unas de vidrio recubiertas de silicona perfectas para que la nena las agarre bien y que amortiguan los golpes y caídas! BKR, Lifefactory…y muchas más. Por si alguien más busca y le puede interesar…
Besos mil!

Eva

Hola Nina,
Pues yo quería empezar preguntándote por lo básico, el agua. La niña y yo vamos todo el día con la botellita de agua de plástico…y por lo que parece no es muy acertado, no? Es mejor que sea de silicona? De vidrio? Tipo cantimplora?… O no pasa nada?…Gracias!

Noemí Gutierrez
Noemí Gutierrez

Nina, muchisimas gracias por tu respuesta. Eres un sol. Un abrazo grande.

Campanilla
Campanilla
Hola!!!! Qué bien que por fin haya una sección para poder realizar consultas de alimentación, gracias!!! Mi bebé de 6 meses, va a comenzar a tomar papillas de cereales según nos ha indicado su pediatra. Hasta ahora sólo ha tomado pecho y ahora quiero mirar muy bien qué cereales y cómo dárselo pero tampoco he encontrado mucha información de recetas de papilla caseras que no lleven mucho tiempo de preparación. Tengo entendido que las harinas BIO de maíz y arroz sirven para hacer ésta papilla, pero he probado a hacer de maíz y no tiene sabor a nada y no… Leer más »
Rocio
Rocio

Hola! Escribo por si puedo ayudar porque hace ya un año y medio estaba en tu situación. Te puedo decir q a nosotros nos han ido muy bien los de la marca hipp(crema de arroz versión sin gluten y multicereales con gluten) como sus necesidades de leche se cubren si mama a libre demanda yo se los hacia directamente con agua mineral,caldo de verduras o zumo natural. Ahora hero a sacado en su linea bio cereales y se empiezan a ver en hipermercados.

Flori
Flori
Soy madre primeriza y estoy empezando también con la alimentación complementaria. He entrado a esta página buscando un poco de información y me encuentro con esto. Mil gracias! Hace poco estuvimos de visita con nuestra pediatra y le comenté que estaba pensando en cocinar yo mismo los cerrales y no me lo aconsejó. Me dijo que los cerreales preparados ya vienen con vitaminas incorporadas y que es bueno para ello bla,bla…El caso es que no me convenció para nada pero también es cierto que me creó mucha inseguridad y acabé por ceder. En la farmacia, de tres marcas que tenían… Leer más »
Flori
Flori

Sobre el tema este del agua en botellas de plástico me surgen muchas dudas porque al fin y al cabo cuando compramos agua embotellada va en recipientes de plástico así que no sé si encontrarle mucho sentido a lo de rellenar ese agua en botellas de cristal. Seguro tendrá una explicación que se me escapa, podrias explicárlo Nina? Mil gracias!

Pd: y que conste que ya he hecho mi pedido de botellas de cristal para mi bebé y para mí en Amazon porque para mi si tú lo dices va a misa😉😂

Noemí Gutierrez
Noemí Gutierrez

En un comentario anterior te preguntaba sobre los utensilios que utilizabais vosotras para cocinar y conservar. Me comentastes que teniais unas cazuelas que eran de una casa que trabaja muy bien el acero. Me podrias decir cual es la marca? Es que ya no se de que marca fiarme.
Y olla rapida teneis?
Y para las cocciones largas que te parecen las Crock Pot que venden en Conasi?
Un saludo y muchas muchas gracias.

Noemí Gutierrez
Noemí Gutierrez

Estoy que doy saltos de alegria con el hecho de que hayais creado esta seccion. Mil gracias Nina. No puedo estar mas contenta. Lo unico que me apena es que esto supone mas trabajo aun para ti. Pero de nuevo muchisimas gracias.

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