• NOSOTRAS
  • ANÚNCIATE
  • ASESORÍA PROFESIONAL
  • DIRECTORIO
  • PREMIOS
viernes, abril 16, 2021
Orgànics Magazine
Publicidad Bio
  • HOME
    • All
    • Cabello
    • Cosmética Profesional
    • Cuerpo
    • dermatitis, rosácea...
    • Embarazo y lactancia
    • Facial
    • Hombre
    • Maquillaje
    • Solares
    • Tiendas y Marcas en las que confiamos
    Desodorantes Amapola Biocosmetics, cuando eficacia y delicadeza van de la mano

    Desodorantes Amapola Biocosmetics, cuando eficacia y delicadeza van de la mano

    Aloe Vera Naturabio, cuando poco es más que suficiente

    Aloe Vera Naturabio, cuando poco es más que suficiente

    Novedades de So’Bio Étic Mon lait d`Ânesse

    Elige el fijador ecológico Bio Sakure que más se adapta a tus rizos

    Firming Yuzu de Alma Secret para lucir cuerpo bikini

    Firming Yuzu de Alma Secret para lucir cuerpo bikini

    Fervenza, la crema ecológica unisex para ella y para él

    Fervenza, la crema ecológica unisex para ella y para él

    Novedades de So’Bio Étic Mon lait d`Ânesse

    Cosmética ecológica masculina Florame, una gama de lo más completa

    Sérum CBD Mamaselvae: lo mejor del cannabis para la piel

    Sérum CBD Mamaselvae: lo mejor del cannabis para la piel

  • ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
    • All
    • Desayunos y Meriendas
    • Enología
    • Entrantes
    • Gastronomía
    • Panes
    • Platos Principales
    • Postres
    Mermelada de naranja ecológica

    Receta secreta de mermelada de naranja ecológica anticaries

    Aceites de oliva virgen extra ecológico extraordinarios y extranjeros

    Aceites de oliva virgen extra ecológico extraordinarios y extranjeros

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Los mejores aceites ecológicos para regalar (te)

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Toda la sutileza de la arbequina en los mejores AOVE de 2019-2020

    Los mejores coupages de picual ecológico de 2020

    Los mejores coupages de picual ecológico de 2020

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Apuesta por los mejores aceites de oliva ecológicos de 2020

    Nutella saludable sin azúcares añadidos con solo 3 ingredientes

    Nutella saludable sin azúcares añadidos con solo 3 ingredientes

    Healthy Nutella, 5 ingredientes que te van a dejar alucinada

    Healthy Nutella, 5 ingredientes que te van a dejar alucinada

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Torta de chocolate y avellanas

    Alucinante torta vegana de chocolate y avellanas

  • SLOW FASHION & GREEN LIFE
  • CONSULTAS
No Result
View All Result
  • HOME
    • All
    • Cabello
    • Cosmética Profesional
    • Cuerpo
    • dermatitis, rosácea...
    • Embarazo y lactancia
    • Facial
    • Hombre
    • Maquillaje
    • Solares
    • Tiendas y Marcas en las que confiamos
    Desodorantes Amapola Biocosmetics, cuando eficacia y delicadeza van de la mano

    Desodorantes Amapola Biocosmetics, cuando eficacia y delicadeza van de la mano

    Aloe Vera Naturabio, cuando poco es más que suficiente

    Aloe Vera Naturabio, cuando poco es más que suficiente

    Novedades de So’Bio Étic Mon lait d`Ânesse

    Elige el fijador ecológico Bio Sakure que más se adapta a tus rizos

    Firming Yuzu de Alma Secret para lucir cuerpo bikini

    Firming Yuzu de Alma Secret para lucir cuerpo bikini

    Fervenza, la crema ecológica unisex para ella y para él

    Fervenza, la crema ecológica unisex para ella y para él

    Novedades de So’Bio Étic Mon lait d`Ânesse

    Cosmética ecológica masculina Florame, una gama de lo más completa

    Sérum CBD Mamaselvae: lo mejor del cannabis para la piel

    Sérum CBD Mamaselvae: lo mejor del cannabis para la piel

  • ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
    • All
    • Desayunos y Meriendas
    • Enología
    • Entrantes
    • Gastronomía
    • Panes
    • Platos Principales
    • Postres
    Mermelada de naranja ecológica

    Receta secreta de mermelada de naranja ecológica anticaries

    Aceites de oliva virgen extra ecológico extraordinarios y extranjeros

    Aceites de oliva virgen extra ecológico extraordinarios y extranjeros

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Los mejores aceites ecológicos para regalar (te)

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Toda la sutileza de la arbequina en los mejores AOVE de 2019-2020

    Los mejores coupages de picual ecológico de 2020

    Los mejores coupages de picual ecológico de 2020

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Apuesta por los mejores aceites de oliva ecológicos de 2020

    Nutella saludable sin azúcares añadidos con solo 3 ingredientes

    Nutella saludable sin azúcares añadidos con solo 3 ingredientes

    Healthy Nutella, 5 ingredientes que te van a dejar alucinada

    Healthy Nutella, 5 ingredientes que te van a dejar alucinada

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Catamos los mejores AOVE Eco de 2019

    Torta de chocolate y avellanas

    Alucinante torta vegana de chocolate y avellanas

  • SLOW FASHION & GREEN LIFE
  • CONSULTAS
No Result
View All Result
Orgànics Magazine
No Result
View All Result

Siete AOVE Ecológicos imprescindibles

Siete AOVE Ecológicos imprescindibles
Share on FacebookShare on Twitter

Hoy en Orgànics magazine os traemos una selección de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológicos. Pero primero os vamos a hablar un poco de las diferencias entre AOVE Ecológicos y los convencionales y el resto de aceites de Oliva.

Diferencias entre los aceites de oliva

La primera gran diferencia es el trato que reciben los olivos y olivas, o aceitunas, en cultivo ecológico, en producción integrada y en convencional. El ecológico como sabéis es un cultivo con unas estrictas normativas y con controles de certificación dónde está completamente prohibido el uso sustancias químicas de síntesis (abonos, herbicidas, pesticidas, hormonas…), ya que muchos de esos productos sí están permitidos en producción integrada (también con normativa y controles), así como en la agricultura convencional, donde en no pocas ocasiones se hace abuso de ellos. Pues bien, estos productos son derivados del petróleo y de otras sustancias peligrosas que son mayoritariamente liposolubles (se disuelven en las grasas), y como tenemos un fruto, la oliva, lleno de aceite, parte de esos productos químicos que echan en los tratamientos son absorbidos por la piel de la aceituna y ahí se quedan, adheridos a sus aceites. Y de ahí pasan al aceite y a nuestro organismo. Y el aceite es uno de los productos más presente en nuestras recetas de dieta mediterránea, lo consumimos a diario y así las sustancias que se han disuelto en él las ingerimos constantemente.

Pero es que además cuando consumimos un aceite de oliva que no es virgen o virgen extra, en realidad estamos consumiendo un aceite refinado física y químicamente, sometido a altas temperaturas y mezclándolo con sustancias derivadas del petróleo, convirtiéndose en una grasa muy muy pobre en los antioxidantes cardiosaludables de los que hace gala nuestro oro líquido: nada de ácido oleico, ni de vitamina E, ni de polifenoles, ni de oleocathal (una sustancia única en los AOVE, con propiedades antiinflamatorias)… Y es que como podéis ver en el siguiente gráfico de elaboración de los diferentes aceites que se pueden obtener de la oliva, todo proceso de refinado acaba dejando una grasa que casi no tiene aporte alimentario, exceptuando triglicéridos y calorías, y a la que se le ha de añadir entre un 10 y un 15 por cien de aceites de oliva virgen o oliva virgen extra para que tenga algo de sabor, aromas y color.

almazara

En España como primer productor mundial de aceite debemos preocuparnos por la calidad de nuestros productos que en este caso además es excelente y por ello desde el año 2014 en bares y restaurantes no está permitido el uso de envases rellenables para el uso directo del cliente, así éste puede estar seguro que el aceite que toma es el aceite de la etiqueta que está viendo, ya que por desgracia en muchos sitios decían que daban aceite de oliva virgen extra cuando en realidad era aceite refinado de oliva o tan siquiera esto, daban aceites de orujo de oliva o de otras semillas que sufren también un proceso de refino (palabra que confunde a muchos ya que piensan que el refinado es mejorar algo, hacerlo más fino, y en este caso es todo lo contrario) con productos químicos.

Solo tenemos que hacer la prueba en casa comparando un AOVE ecológico con un aceite de oliva refinado (claro está, no hay aceites de oliva refinados ecológicos). El aroma, el sabor… todo es diferente incluso los AOVE no tienen ceras o son mínimas y aplicados sobre nuestra piel ésta los absorbe rápidamente y se queda suave y nada pringosa… si hacemos esto con un aceite de oliva refinado la piel queda, nunca mejor dicho, aceitosa.

La cata de los AOVE

Os vamos a hablar un poco de la cata de aceite, que como en el vino, también tiene sus fases y vocabulario propio para la descripción más exacta posible del aceite catado. Al igual que un vino, el aceite también tiene su temperatura ideal de cata en la que los compuestos aromáticos de un líquido denso y graso, como es el caso, se volatilizan para poder ser percibidos. Esta temperatura ideal es de 28ºC. La copa de cata de aceite es pequeña para poder cogerla entre las manos y calentarla hasta los 28ºC necesarios y es de color azul, o ámbar, porque aquí el color no es importante como en el vino. También lleva una tapa de cristal, un vidrio de reloj, para evitar que se escapen los aromas mientras que se calienta.

Las fases de cata de un aceite de oliva virgen extra son:

1. Se vierte más o menos medio dedo de aceite en la copa de cata, se tapa con el vidrio de reloj, o en su defecto con una servilleta, y entre las manos se remueve poco a poco de manera que el aceite impregne también parte las paredes de la copa de cata mientras que se calienta. Una vez se alcanzan los 28ºC, se quita la tapa y se olfatea el contenido. Si los aromas del aceite los percibimos a una distancia de unos diez centímetros de la nariz, por debajo de la barbilla, es un aceite con aroma intenso, si a cinco es de aroma medio y si lo tenemos que acercar a la nariz es un aceite de aroma suave. Luego trataremos de identificar la calidad de esos aromas, lo que se llama el frutado que puede ser de aceituna verde o de aceituna madura, también trataremos de percibir otros aromas positivos como el de hierba verde, manzana, higuera… también nos fijaremos que no hayan aromas desagradables como el podrido, atrojado (fermentado), moho o humedad, rancio…

2. En boca también se medirá la intensidad del sabor y su calidad y el tacto. Son sabores positivos el afrutado, fresco, almendrado, amargo agradable… y negativos el sabor a rancio, amargo desagradable, picante intenso, moho, madera… en cuanto al tacto evaluaremos la consistencia física del aceite, su untuosidad, si es pastoso, fluido, acuoso…

3. Luego se analizan las sensaciones en nariz y boca para ver si se trata de un aceite de oliva virgen extra redondo, equilibrado.

4. Por último en una copa transparente se puede hacer una valoración visual del aceite, ver si está limpio, filtrado, velado o esta negativamente turbio o sucio. El color no es tan importante y va de los tonos verdes de los aceites de oliva virgen extra de aceitunas recolectadas en verde a principios de octubre, hasta los amarillos dorados de aceitunas maduras.

Debido a la naturaleza del aceite y de sus aromas y gusto, no de deben catar más de cuatro o cinco en una jornada, y entre cata y cata han de pasar unos quince minutos en los que enjuagaremos nuestra  boca con un trozo de manzana por ejemplo.

aceitesconcata Hemos catado los siguientes Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos

1. Un Olivo. Aceite de oliva virgen extra ecológico Premium de la almazara LarvaOliva de Larva, Jaén. Todo el aceite ecológico que elaboran es de sus propias cosechas. Este AOVE Ecológico Premium de la variedad Picual es el primer año que lo producen y las olivas fueron recolectadas en verde del 20 al 22 de octubre de 2015, con paraguas, sin varear el olivo, con molturación directa tras recolección y extracción en frío a 18ºC. Es una exclusiva edición limitada de 2000 litros que ya se ha llevado premios como premio Gran Oro 2016 en los Premios Mezquita y es el octavo AOVE Eco de los 25 premiados por la revista alemana bioPress, Medalla de Plata en el Olive Japan celebrado en mayo de 2016. Vamos una auténtica delicia…

De color amarillo con suaves tonalidades verdes, de aromas suaves a frutado verde, manzana, hierba verde. Suave en boca y picor agradable y característico de la variedad a su paso por la garganta. Ideal para ensaladas de mezclum de lechugas o para elaborar salsas suaves.

La botella de cristal tipo lira de 500 mililitros con la preciosa etiqueta de un cielo estrellado y con sello del Comité de Agricultura Ecológica de Andalucía cuesta 15,50€ en su web

2. Egregio. Aceite de oliva virgen extra ecológico “gourmet” de Oleoestepa de Estepa, Sevilla, una cooperativa que agrupa a 17 almazaras y perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Estepa. Este AOVE Eco es un coupage de las variedades hojiblanca y picual y en tan solo tres años de existencia Egregio ha obtenido varios premios como el Primer Premio Mejor ecológico del mundo en Biofach Olive Oil Award 2015, medalla de Plata en el New York International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016, medalla de Plata en Los Angeles International Organic Extra Virgin Olive Oil Competition Campaña 2012/13. Modalidad: Orgánico robusto, Medalla de Bronce en Los Angeles International Organic Extra Virgin Olive Oil Competition. Campaña 2012/13 Modalidad: Diseño packaging, Medalla de Plata, Concurso Internacional Olive Japan 2014…

Aroma intenso, muy frutado verde, hierba verde, en boca fresco y picor característico en garganta intenso pero no desagradable, untuosidad en boca agradable, dulce. Ideal para aliñar pescados a la plancha o a la brasa.

Con sello del Comité de Agricultura Ecológica de Andalucía y de la Unión Europea, cuenta también con la certificación ecológica USDA para su reconocimiento en el mercado estadounidense. Además tiene el sello internacional SIQEV, garante del más alto nivel de calidad del virgen extra. Sin duda cada gota es oro líquido…

Esta elegante botella tipo ánfora de cristal opaco blanco de medio litro cuesta 16,95€ en su web

3. Rincón de la Subbética. Aceite de oliva virgen extra ecológico de Almazaras de la Subbética de Carcabuey, Córdoba, y perteneciente a la Denominación de Origen Priego de Córdoba. Es un monovarietal de olivos centenarios de la variedad Hojiblanca recolectados en envero a principios de noviembre de 2015. Dicen de él que es el AOVE Eco más premiado con más de 150 premios nacionales e internacionales: Premio Especial Diputación de Córdoba en EcoTrama 2016, Medalla de Oro en Categoría Ecológica en el Concurso Internacional Monocultivar Olive Oil Expo/Bio 2.015. (Milán –Italia), Gran Mención. Categoría Frutado Medio del Concurso Internacional de A.O.V.E. “SOL D ́ORO” 2.015, premio a la Calidad Mario Solinas. Consejo Oleícola Internacional, Cosecha 2.014 – 2.015. Primer Premio. Categoría Frutado Verde Medio (Verona – Italia), Premio al mejor aceite de oliva virgen extra del mundo 2011/2012…

Con sello del Comité de Agricultura Ecológica de Andalucía y de la Unión Europea, cuenta también con el sello internacional SIQEV (nivel de calidad del virgen extra).

Su aroma intenso, frutado verde, tomatera, hierba verde. En boca es fresco, con picor medio en garganta, redondo, densidad media. Para ensalzar verduras a la plancha o parrilla, estupendo para tomar solo con pan.

Botella tipo lira oscura con una etiqueta que recuerda los campos de Córdoba, el medio litro cuesta 15,40€ en la web de olivaoliva

aceitesypan

4. Un Olivo por la Paz. Aceite de oliva virgen extra ecológico de la almazara Oli Oli Biodinámico de San Antonio de Requena, Valencia. Almazara exclusivamente ecológica que en tan solo dos años ha obtenido el Premio de Oro al Aceite de Oliva Virgen Extra con más contenido en Polifenoles en el concurso Health & Food 2016 de Olimpia (Grecia) organizado por la Oleocanthal International Society (OIS) y su maestro de almazara Gonzalo Pin ha sido premiado en el mismo certamen como el mejor maestro de almazara 2016.

Es un monovarietal de la variedad Arbequina, las aceitunas fueron recolectadas en verde a principios de octubre de 2015. Con el sello del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana.

Aroma intenso a frutado verde, en boca intenso picor en garganta nada desagradable, muy untuoso. Para carnes a la brasa y ensaladas de ahumados. Absolutamente delicioso…

La botella de color ámbar tipo botella de jarabe antigua, sólida, recia y con etiqueta diseñada por Xavier Mariscal, de 500 mililitros cuesta 8,00€ en su web

5. Oro del Desierto. Aceite de oliva virgen extra ecológico de la almazara Rafael SL de Tabernas, Almería. Es un coupage de las variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual recolectados en envero muy temprano en los meses de octubre hasta mediados de noviembre de 2015 y extracción en frio. Edición limitada a 30.000 litros. AOVE Eco muy premiado: FLOSOLEI 2016 – 95/100 puntos y TOP 20 de los mejores aceites de oliva ecológicos, Roma, Italia; Medalla de Oro en Ecotrama 2016; Doble medalla de oro y mejor aceite ecológico en Athens IOOC 2016, Atenas (Grecia); Oliva de Oro en el Olive China 2016 Competition. Beijing (China). Primer permio como mejor aceite orgánico del mundo 2014-2015…

Intenso aroma frutado verde, hierba verde, tomatera. En boca ligeramente amargo y picor nada desagradable en garganta, tacto denso, todo un regalo para los que disfrutan con los aceites intensos y con cuerpo. Perfecto sólo pero también para aderezar carnes a la plancha, aves a la parrilla… ¡¡siempre en crudo!!

La frasca de cristal ahumado con etiqueta de estaño y 500 mililitros de capacidad vale 11,00€ en su web

6. Oro del Vinalopó.  Aceite de oliva virgen extra ecológico de la Almazara cooperativa San Cristobal de Cañada (Alicante) elabora AOVE Eco desde 2003. Sus AOVE Eco están elaborados con la variedad Rojal de Cañada una variedad autóctona adaptada perfectamente a los suelos y clima mediterráneo alicantino, es tardía y se recolecta en diciembre-enero, también lleva Picual y Arbequina. Las aceitunas se molturan el mismo día de recolección, en frío las aceitunas de vuelo, es decir no se recolecta ninguna aceituna del suelo. Entre los premios destacan el tercer premio concedido por la Consellería de Agricultura Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana a la Mejor Cooperativa Agraria en abril de 2003, el premio especial Ciudad de Utiel al mejor aceite de oliva ecológico de la Comunidad Valenciana en 2007 y 2009, así como la medalla de plata del Consell Valencià de Cultura por la aportación a la tradición valenciana del aceite de oliva y al mantenimiento de la cultura del olivar ya que desde finales de 2006 la cooperativa cuenta con una Tienda-Museo que recibe visitas de colegios, asociaciones de consumidores y público en general.

De Aromas suaves, frutado suave, en boca ligero, fresco, leve amargor nada desagradable al final. Ideal para ensaladas y repostería fina, para los paladares más suaves.

Botella de cristal humo de 250 ml que en su web la podemos encontrar por 5,25€

7. Baldona. Aceite de Oliva virgen extra Ecológico Premium también de la Almazara cooperativa San Cristobal de Cañada. Este AOVE Eco está elaborado principalmente con la variedad Rojal de Cañada. Es un aceite algo más potente en nariz y en boca que el anterior, pero también perfecto para acompañar verduras y para educar el paladar de los peques. Sus platos con este aceite estarán exquisitos. Recibió en 2007 el Premio Especial «Ciudad de Utiel» al mejor aceite de oliva de producción ecológica de la Comunidad Valenciana, España.

La botella de cristal ámbar de 250 ml la podemos encontrar en la tienda on-line Puntdesabor  por 3,40€

Ya os hemos contado la parte formal de cómo se hace una cata, pero en Orgànics Magazine sabéis que somos un tanto peculiares y además de catar los aceites como toca, con su vasito y su cristal de reloj, los hemos degustado a la manera tradicional: tomando pan y mojando. Y nos hemos llenado de migas el regazo y de aceite las manos. Y seguimos insistiendo que en España hemos llegado muy tarde al mercado ecológico, pero con productos de tan altísima calidad y excelencia podemos ir con la cabeza bien alta porque siempre, en cada feria internacional ecológica, nos traemos una medalla a casa. La lástima es que a estos productos no los recibamos en el aeropuerto con vítores y pancartas…

Post Anterior

Bioherbarium: «Todavía hay quien se queda perplejo cuando le cuentas lo que hay en la fórmula de cualquier crema convencional»

Siguiente Artículo

Kure Bazaar, un esmalte ecológico en las pasarelas internacionales

Quizá también te interese...

Aceites de oliva virgen extra ecológico extraordinarios y extranjeros
Aceite

Aceites de oliva virgen extra ecológico extraordinarios y extranjeros

Quedamos maravilladas por la cantidad de aceites de oliva virgen extra ecológicos que se hacen en el mundo y os...

Catamos los mejores AOVE Eco de 2019
Aceite

Los mejores aceites ecológicos para regalar (te)

De todas las catas de Aceite de Oliva Virgen ExtraEcológico la de 2020 es la más especial de ellas. Estas...

Catamos los mejores AOVE Eco de 2019
Aceite

Toda la sutileza de la arbequina en los mejores AOVE de 2019-2020

Si quieres encontrar el mejor AOVE ecológico de 2019-2020 no te pierdas nuestra cata de aceites de la variedad arbequina...

Los mejores coupages de picual ecológico de 2020
Aceite

Los mejores coupages de picual ecológico de 2020

Catamos tres coupages de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la variedad picual. Tres sorprendentes sabores y sus maridajes.

Cargar Más
Siguiente Artículo
Kure Bazaar, un esmalte ecológico en las pasarelas internacionales

Kure Bazaar, un esmalte ecológico en las pasarelas internacionales

Despliega para ver las opciones de suscripción a este artículo...
¿Te suscribes a los comentarios de este artículo?
guest
guest
6 Comentarios
Nuevos
Viejos Más Votados
Inline Feedbacks
View all comments
Susana Fernandez
Invitado
Susana Fernandez
28 diciembre 2018 16:16

Seamos realistas… cuantas familias pueden permitirse estos precios xDios????!!!!

0
Responder
Orgànics Magazine
Orgànics Magazine
9 enero 2019 18:08
Reply to  Susana Fernandez

Hola Susana. Pues la nuestra. Somos una economía media y en todo este tiempo al frente de Orgànics Magazine hemos aprendido que todo en esta vida es cuestión de prioridades. Conocemos personas que cobran lo mismo que nosotras pero no renuncian a salir varias veces al mes, a beber unos cuantos gin tonics de tardeo o a ir de rebajas y comprarse unas gafas de sol de marca. Nosotras no vamos de rebajas, no salimos a cenar más de tres o cuatro veces al año y nuestra prioridad es alimentar buena nuestra familia. Bajo eso supeditamos la moda y el… Leer más »

0
Responder
Noemí Gutierrez
Invitado
Noemí Gutierrez
24 abril 2017 18:56

Muchísimas gracias Dolo. Voy a comprarme las tres garrafas de Montebio, que me parece un buen precio, y ya les diré que lo he conocido gracias a vosotras.
Un abrazo.

0
Responder
Orgànics Magazine
Orgànics Magazine
15 mayo 2017 10:36
Reply to  Noemí Gutierrez

Gracias Noemí. Ya nos contarás lo ricas que están…

0
Responder
Noemí Gutierrez
Invitado
Noemí Gutierrez
9 marzo 2017 08:45

Me encanta vuestra selección y estoy deseando probarlos todos. También quería pediros consejo sobre un AOVE ecológico más económico para frituras que necesitan mucho aceite. Esto no lo hago todos los días, pero a mi niño le encanta la tortilla de patatas y las croquetas caseras.
Muchísimas gracias por vuestro gran trabajo. Un saludo.

0
Responder
Orgànics Magazine
Orgànics Magazine
4 abril 2017 20:28
Reply to  Noemí Gutierrez

Hola Noemí!!
De todos los fabulosos AOVE Eco que hemos catado en esta campaña y en la anterior, el más asequible es el Montebio que vale 3,75 €/500ml y tienen garrafas de 5 litros en su web a 29,20 € aunque pone que debes comprar tres garrafas y así el litro te sale a 5,84 €
Otros AOVE Eco por menos de 7€/litro son UnOlivo y Baldona
Saludos 🙂

0
Responder

Buscar

No Result
View All Result

Lo más leído de la web

  • Ecodenta toothpaste

    Por qué deberías usar pasta de dientes sin flúor ya

    5 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • Las 80 marcas españolas de cosmética natural y ecológica que debes conocer ya

    2 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • Tintes de henna Khadi, resolvemos todas tus dudas sobre el teñido del cabello

    19 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • Hemos probado… Tintes de henna Radhe Shyam

    9 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • Cremas solares sin filtros químicos, las más seguras para tu piel y el medio ambiente

    0 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • 19 acondicionadores sin silicona para un pelo 10

    0 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • Las mejores marcas de cosmética ecológica española

    0 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • Guía de filtros químicos tóxicos que no debería tener tu solar

    0 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • Todos los pigmentos tóxicos que lleva tu maquillaje habitual

    5 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0
  • Firming Yuzu de Alma Secret para lucir cuerpo bikini

    0 veces compartido
    Compartir 0 Tweet 0

Lo último

Desodorantes Amapola Biocosmetics, cuando eficacia y delicadeza van de la mano

Desodorantes Amapola Biocosmetics, cuando eficacia y delicadeza van de la mano

Aloe Vera Naturabio, cuando poco es más que suficiente

Aloe Vera Naturabio, cuando poco es más que suficiente

Novedades de So’Bio Étic Mon lait d`Ânesse

Elige el fijador ecológico Bio Sakure que más se adapta a tus rizos

Firming Yuzu de Alma Secret para lucir cuerpo bikini

Firming Yuzu de Alma Secret para lucir cuerpo bikini

Cosmética 100% natural Lamixtura

Lamixtura, cosmética 100% natural y transparente

Recetas Healthy

Mini empanadas de pisto

Mini empanadas de pisto

Unas mini empanadas rellenas de pisto aptas también para celiacos

Delicados crackers crocantes de pulpa de chufa

Delicados crackers crocantes de pulpa de chufa

Esta es una receta de aprovechamiento de las pulpas que sobran después de hacer cualquier leche vegetal, en nuestro caso...

AOVE Eco

9 Coupages de AOVE Ecológicos

Acabamos nuestras estupendas catas de AOVE Ecológicos de la campaña 2017-2018 con una selección de nueve coupages o mezclas de...

Cyan Valdefinjas 2014 un tinto eco de Toro

Cyan Valdefinjas 2014 un tinto eco de Toro

Hemos catado el vino tinto Cyan Valdefinjas 2014 de la Bodega Cyan de Toro (Zamora) perteneciente al grupo de Bodegas...

Aperitivo saludable: Tomatitos con bolitas de arroz

Aperitivo saludable: Tomatitos con bolitas de arroz

Estos Tomatitos con Bolitas de Arroz son un rico aperitivo vegano y sin gluten, fácil de preparar, rico fibra, calcio,...

SOBRE MÍ

Orgànics Magazine

Nina Benito

Orgànics Magazine | Orgànics Clean Awards

Soy periodista y hace ocho años empecé a investigar los ingredientes de la canastilla de mi bebé y me di cuenta de que estaban repletos de ingredientes sobre los que había más que sospechas sobre su toxicidad.

Siempre he creído en el derecho a estar informados que tenemos los ciudadanos y, por eso, aquí te desvelo esos ingredientes tóxicos con la información científica que los respalda, así como alternativas saludables para ti y tu familia. Es un viaje apasionante ¿Nos acompañas?

Nina Benito

Ya se han publicitado en Orgànics Magazine más de 250 empresas. Si quieres unirte a ellas accede a nuestro media kit

pq_0014_Unknosdfsdf.jpg
pq_0013_Unknown-8.jpg
almas.jpg
almara.jpg
pq_0016_Unknown-9.jpg
pq_0033_Unknown-7sasdasd.jpg
pq_0009_Unknown-17.jpg
pq_0019_images-2.jpg
attitude.jpg
ayuna.jpg
pq_0002_ES-logo-Ballot-Flurin-HD.jpg
pq_0035_bema.jpg
pq_0028_0.jpg
593.png
dalchemy.jpg
pq_0025_8211430_dr-bronner-s-magic-soaps.jpg
esse.jpg
fair-squared-logo-375.jpg
site-logo.jpg
pq_0038_natura-siberica-logo.jpg
pq_0024_nw.jpg
pq_0012_Unknown-14.jpg
pq_0018_1020-2.jpg
A29126AB-DB4B-B436-D8D79DC7D2D530F3.png
pq_0010_Unknown-15.jpg
pq_0003_oshadhi-logo.jpg
stree.jpg
pq_0017_unnamed.jpg
pq_0034_Unknown-10asdasdasd.jpg
zenobya.jpg
pq_0023_logo_m-1.jpg
pq_0015_462a02cb7b985db6310860a82aba20d1.jpg
dhyvana.jpg
pq_0007_Unknown-16.jpg
pq_0001_logo_espaiHaruna_white.jpg
herbera2.jpg
hb.jpg
pq_0017_Unknown-7.jpg
pq_0027_1018.jpg
krous.jpg
pq_0000_lamia-biocosmetica-logotipo.jpg
pq_0014_Unknown-11.jpg
pq_0029_c1e207bc-maria-davik-logo.jpg
pq_0006_Unknown-8.jpg
paraiso.jpg
Unknown-7.jpeg
pq_0000_SHEN-ESPAÑ-180616-1-400X400.jpg
pq_0048_logo-horizontal-1.jpg
pq_0012_Unknown-13.jpg
pq_0032_Unknown-9asdasd.jpg
d2acf7702292905d66f0f64759c7e076.jpg
vera.jpg
bodegasierranorte
soulcosmetica
poetics
iunatural
hellogreen
calendulacosmetics
cuscoberga
edelweissbiocosmetics
cosmetica-sin-toxicos
Captura de pantalla 2018-04-03 a las 19.45.02
kooch
aloeymiel
bioherbarium
verumnatura
bionaturebrands
yeidra
laespiralverde
nonique
uvbio
bohocosmetics
Biopha
bentleyorganic
aloree
kurebazaar
petitjolie
soapwalla
inuit
honoredespres
etiquetabio
essentiq
allonatureinstitut
alphanova
montbrun
desainthilaire
estimeandsens
haymax
zao
humphreyscorner
bioestetics
herbalsnature
lamimateca
flora
bjobj
aimeedemars
cosmethics
naturavia
tanorganic
biola
Hatipai
lilagoesgreen
salvora
madeintribe
LilyLolo
Logo circular Acemelia
Logo completo_hoja y BANBU 150px
Logo Lamia 150 x 150px
Logo Liluk 150x150px
Logo NK_150x150
Logo Plant Secret_RGB-150x150px-05
Logo 2 _Color
FEELIT_LOGO_OK
DYP
5E900C55-D624-4163-A8FC-836C5A32C778
ALPHANOVA
AO150
Logo 2 _Color
BIONOVA
CENTIFOLIA
Logo-Kaalm-blanco,-fondo-azul,-150x150-px
marnys_logo_150x150
ME AND ME_logo_2
MONTBRUN
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
Logo 2 _Color
OYUNA
Saper_Logo_FINAL-02
Logo 2 _Color
itaca
Anterior
Siguiente
  • Fervenza, Brétema, Bico&Bágoa... No sé qué tiene esta marca pero me embelesa. 
Será por sus texturas ideales para todas las pieles?
Será por sus delicados aromas?
Será por sus resultados?
Será porque es una marca hecha con el alma y eso se nota en cada frasco?

Por todo eso y mcuho más. 
Porque esta marca gallega nos toca el alma. 
Desde que nació.

A veces pensamos que somos presas de nuestra pasión por la cosmética ecológica, pero cuando son muchas las personas que te dan la razón, sabes que es por algo. 

Y @herbolariobio es una de esas marcas que impacta. 
Sí, sus envases no son lo más y en Orgànics Magazine siempre apostamos por productos en vidrio, pero sabemos que esta marca llegará muy lejos y evolucionará hasta el infinito y más allá. 

A nosotras este protocolo de hidratación total nos enamora, incluso para pieles mixtas. 

El sérum es ligero pero no acuoso, sino como una fina crema que nos enamora. 
El contorno de ojos y de labios es delicado y efectivo y la crema hidratante es rica pero mate. 

Perfecta si notas que tu piel te pide agua, que no está elástica, que se le marcan las arrugas de deshidratación, que te pide algo a gritos...

¿Has probado ya algo de esta maravillosa marca gallega? Si es así ¡cuéntanos tu experiencia!
____
#cleancosmetics #galiciacalidade #naturalcosmetics #orgànicsmagazine #ninabenito
  • Qué tus cosméticos hablen latín y no entiendan las matemáticas. 

Esa sería una de las primeras reglas de la cosmetica natural. 

Obviamente, no es una regla 100% estricta, ya que hay grandes cosméticos que contienen ingredientes con números, pero, a grandes rasgos, esta sería una máxima importante. 

Si deslizáis la foto veréis a lo que nos referimos. Nada más y nada menos que 18 extractos y aceites naturales en una fórmula con un 60% de ingredientes ecológicos. Un gel anticelulítico potente como pocos donde @mayikas ha tomado toda la fuerza de la naturaleza y la ha convertido en un cosmético que es mucho más. 

Olvídate de la celulitis porque quieres lucir cacha. Este anticelulítico no está pensado solo para tener una piel bonita, tersa, suave y sin celulitis, sino que está ideado para ir más allá. 

Porque la cellulitis no es un
  • Muchas veces cuando hablamos de tóxicos nos centramos solo en el punto de vista de las personas, pero hoy vamos a centrarnos en ellos, en nuestra familia de cuatro patas. 

Ellos que caminan descalzos y se echan en cualquier parte a descansar (mi mastina lo hace literalmente, a veces me pregunto cómo puede dormir en semejantes posturas).

Tiene sentido pues que intentemos que nuestros hogares sean lo más saludables para ellos y, en muchas ocasiones, esa salubridad está reñida con muchos de los productos de limpieza que usamos ¡es de locos!

Porque el uso de productos en aerosol con ingredientes tóxicos crea una nube de diminutas gotas que se quedan en suspensión y terminan en el suelo. Nuestros peques y nuestras mascotas los recogen en su ropa, manos y pelaje. Así, día tras día, esos tóxicos se van acumulando y ocasionan problemas de alergias, dermatitis, asma, etc. 

Y nos decimos ¡pero si más limpia no puede estar la casa! Y eso precisamente es lo que puede estar enfermándoles. 

Otro de los puntos es el uso de sprays antiinsectos. Está claro que una casa con insectos es un foco de patógenos que no deseamos pero siempre que podamos recurriremos a los aceites esenciales para ahuyentar y repelerlos antes de echar mano del insecticida que contiene sustancias tóxicas y, a la larga, pueden causar problemas a nuestros peludos.

Y, por último, la cosmética. 

Porque si para nosotros usamos productos ecológicos ¡para ellos que tienen mucho más pelo tiene más sentido! Y Wilda Siberica de Natura Siberica es lo más de lo más.

Tan bien formulada que la podrías usar para tu familia humana, y con una variedad de productos que jamás habíamos visto. 

Para cuidar pelajes blancos, para pelajes largos, cortos, de ciudada, para pieles sensibles, champús, mascarillas, sprays... una gama de la que os hablaremos dentro de poco y que ha dejado el pelo de nuestras perras limpio, suave y brillante pero, sin duda, lo más importante es lo que queda en la etiqueta, la composición de esta gama que es una declaración de amor a nuestras mascotas. 

Y tú ¿Conoces lo último de Natura Siberica para cuidar el pelaje de perros y gatos?
____
@krouscosmetica #wildasiberica
  • Y seguimos dándote ideas de desodorantes maravillosos y sin tóxicos, como este de Esperança que puedes encontrar en la tienda @potinguesverdes y del que te damos más detalles en nuestra Guía de Desodorantes #cambiatudesodorante 

Se trata de un desodorante bastante atípico, ya que es en polvo.

A pesar de contener bicarbonato no es nada agresivo ya que al ser en polvo no tienes que frotar la piel y eso hace que sea menos abrasivo y mejor tolerado.

Y ¿por qué lo hemos incluído entre nuestros top 10? Porque funciona muy bien para las personas que tienen hiperhidrosis. No es antitranspirante, no tapona el poro, pero sí ayuda a sudar menos. 

Además no tiene ningún aroma ni usa mantecas ni aceites, por lo que no mancha nada la ropa (aunque si no te has pasado al lado bio aún no sabes la enorme diferencia que vas a notar en tu piel y en tus prendas de ropa con cualqueir desodorante bio).

Es muy cómodo de usar y al ser en polvo tiene una duración muy larga. Su envase de cartón nos encanta y es perfecto para usarlo de viaje también. 

¡Todo son ventajas!

Y tú ¿has probado alguna vez este desodorante en polvo? Si es así ¡cuéntanos cómo te ha ido!
____
#naturaldeodorant #cleancosmetics #orgànicsmagazine #ninabenito
  • Esta semana nos sentimos muy didácticas. Por eso en el artículo de hoy te enseñamos un par de trucos para comprar un buen gel de aloe vera, como el de @naturabio_cosmetics 

El primero de todos ellos es que las marcas realmente naturales no añaden colorantes al aloe vera. Y este gel es transparente, así que si ves un aloe vera verde fosforito ¡primer síntoma de que no es un producto natural!

Luego tenemos que mirar la composición. Si contiene agua en primer lugar, si el aloe está en quinto puesto, si el INCI es muy largo y lleva muchos rellenos... Lo normal es que sea aloe vera con algún agente que le añada viscosidad y conservantes naturales. 

En el artículo te damos algunas pistas de lo que NO debe llevar tu gel de aloe vera así como diversos estudios que corroboran, una vez más, los mil usos de este bendito ingrediente que se usa desde hace milenios en el Mediterráneo. 

Va a alucinar con todas sus propiedades y entenderás por qué este producto siempre lo tenemos en nuestra nevera ¿Y tú, lo tienes bien cerquita?
___
#aloevera #ácidohialurónico #glucosaminoglicanos #ninabenito #organicsmagazine
  • Desde @mamaselvae me dicen que esto es un labial. Pero no es cierto. Es un anttinflamatorio, es un antioxidante, una antiestresante, un reparador de la piel y sí, también es un bálsamo labial.

La primera vez que lo abrimos, os reconocemos que no fue amor a primera vista. Su aroma es intenso debido al aceite de cáñamo y tendemos a buscar productos de aromas más dulces para los labios y no tan herbales y terrosos. 

Pero al probarlo ¡ay al probarlo! Es uno de los labiales más suaves del mundo. ¡Cómo quedan los labios! Grietas, fiebre, peladuras, labios cortados... no hay nada que se le resista a este pequeño (bueno, decimos pequeño pero tiene 15 gramos de producto con 50mg de CBD Full Spectrum).

Para mí se ha convertido en un básico en mi bolso, ya que no solo hidrata y nutre los labios, sino que sirve para heridas, para picaduras, para masajear zonas contusionadas ¡es muy potente!

Así que si eres de las que tiene siempre los labios con pielecitas y nada te funciona, Mamaselvae te enamorará. Y si buscas un aliado todo terreno para toda la familia, tenerlo cerca es una gran idea.

Y tú ¿Conoces el poder del CBD para tu piel y para cuerpo?
___
#organicsmagazine #organiccosmetics #ninabenito #cbdoil #CBD
  • Si tu melena es rizada, Bio Sakure tiene la respuesta a todas tus dudas. 

Y cuando decimos todas es TODAS.

¿Por qué? Porque cuando una marca ecológica se crea desde la necesidad y la pasión, solo puede ser excelente. Y eso es lo que le pasó a la cradora de esta marca, una bioquímica de cabello rizado que no encontraba una solución saludable para su melena. 

Así que, decidió crearla. Y con ella toda una gama de soluciones para tratar el cabello y recuperarlo, no solo el rizado, sino todos ellos. 

Hemos probado sus tres geles de definición de rizos y nos han enamorado por varios motivos: 

Primero porque su composición es maravillosa y se centra en aportar nutrientes e hidratantes a la fibra capilar para que esté bella y flexible.

Segundo porque no ensucian el pelo y dejan un aspecto muy natural cualquiera de sus tres versiones.

Tercero porque funcionan para todo tipo de melenas, desde las onduladas como la mía a las rizadas con tirabuzones.

Y tú ¿conoces ya la marca Bio de las Curly Girls?
____
#curlygirl #rizosecológicos @biosakure
  • Hablemos claro. 

Todos estos desodorantes son completamente legales. Completamente seguros. Y muchos son hipoalergénicos. 

Pero ninguno de ellos debería estar en tu baño.
¿Por qué? Porque contienen ingredientes tóxicos. 
Sí, lo sé, hay decenas de influencers que dicen que NO existe la cosmética tóxica y que nuestros cosméticos son seguros. Pero confunden seguridad con inocuidad. 

Mirad, la propia Unión Europea reconoce en el Reach que del 99% de los químicos que usamos sabemos muy poco y que desconocemos cómo usarlos para que sean seguros.

Y que solo se ha testado el 3% de los químicos usados en grandes cantidades y que están en nuestro día a día.

A esto le sumamos toda la literatura que existe en la UE sobre disrupción endocrina que muestra la preocupación por limitar unos tóxicos que se han convertido en un grave problema de salud donde la relación causa-efecto no es inmediata.

La seguridad en cosmética es otra cosa. Es tener la certeza de que no hay proliferación bacteriana, de que no lleva ningún ingrediente prohibido, de que todo lo que compramos está inscrito en el Portal de Notificación de Productos Cosméticos.

Pero no implica que lo que se usa sea inocuo. Porque las leyes que dictan lo que es tóxico y lo que están obsoletas. 

En 2012 estaban permitidos más parabenos que ahora, y se afirmaba que eran seguros. Hoy solo están permitidos 4 de ellos. 

Hace poco podíamos encontrar ciclopentasiloxane en champús y acondicionadores, y hoy está prohibida (es disruptora endocrina), pero ¡sí puede estar en tu desodorante!

El óxido de etileno está calificado por la IARC (la agencia de la OMS sobre el cáncer) como cancerígeno seguro. Está prohibido como ingrediente en cosmética ¡pero no como traza! Y todos los ingredientes acabados en -eth, los PEG, PPG y polyquaternium las contienen. 

¿Cuántas trazas hacen un ingrediente?

@soycomocomo.es y Orgànics Magazine aplicamos el principio de precaución que la UE promulgó en 2008 y, aunque todos estos desodorantes son totalmente legales, no pondríamos ninguno en las axilas de los que amamos. Como las vuestras. 

En la bio tienes la guía que hemos elaborado con 27 alternativas saludables.

___
#cambiatudesodorante

Orgànics Magazine en los Medios de Comunicación

El primer magazine online de España sobre cosmética ecológica, moda sostenible y alimentación consciente. 

union_europea
«MARINA BENITO CLIMENT, ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado el proyecto de «Presencia web a través de página propia.», «Soluciones de e-mail marketing.» y de «Dinamización de redes sociales.», para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Del 01/06/2019 al 03/03/2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de València.”  
Una manera de hacer Europa.
No Result
View All Result
  • HOME
  • ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
  • SLOW FASHION & GREEN LIFE
  • CONSULTAS

© 2021 Orgànics Magazine - Cosmética ecológica · Moda sostenible · Aliimentación consciente

error: El contenido esta protegido!
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?